健康教育

• 粥湯就可以解決您的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題嗎？

  粥湯就可以解決您的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題嗎？答案是否定的。很多住院患者食欲差、進(jìn)食量減少，這時(shí)候部分家屬覺(jué)得餓幾天沒(méi)關(guān)系，輸液就行，僅給予少量米粥、面湯作為一日三餐。實(shí)際上對(duì)患者來(lái)講，這時(shí)候如果營(yíng)養(yǎng)跟不上，身體就會(huì)…

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• 月餅的甜蜜“陷阱”

  中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)等，中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福。全國(guó)各地中秋節(jié)都有各自的特點(diǎn)，但是月餅是各地人們中秋節(jié)餐桌上不可缺少的一員。而今月餅的種類是層…

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• 小小調(diào)味品暗藏殺機(jī)！

  我們的一日三餐離不開廚房的調(diào)味品，這些小小的調(diào)味品您知道它們也是健康的殺手嗎？大家都知道有些慢性病，如高血壓、心腦血管等疾病與飲食中的鈉密切相關(guān)，而控制鈉除了減少食鹽攝入，同時(shí)更應(yīng)警惕哪些調(diào)料中所含的…

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• 舌尖上的春節(jié)—巧搭春節(jié)飲食

  隨著生活水平的增長(zhǎng)，“葷”引領(lǐng)了當(dāng)下節(jié)日餐桌的潮流。尤其到了春節(jié)，開啟了食物總動(dòng)員模式，每家每戶都是滿滿的一桌美味，但是家家都有個(gè)共性，那就是葷多素少，這無(wú)疑會(huì)給身體增加代謝負(fù)擔(dān)。提醒各位朋友：盡情享…

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• 舌尖上的煩惱(二)

  您看清奶類的身份證了嗎？市面上的奶類琳瑯滿目，如何區(qū)分奶和乳飲料呢？那咱們說(shuō)一說(shuō)食物的配料表，配料表的成分是按照用量大小排序的，如配料表第一位是水，那很顯然可將其稱之為乳飲料了，奶的配料表第一位是生?！?/p>

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• 舌尖上的煩惱（一）

  吃米飯比饅頭升血糖高有些糖尿病患者認(rèn)為吃了米飯比饅頭餐后血糖要高，就只吃饅頭不吃米飯。其實(shí)面粉、大米所含的碳水化合物相似，對(duì)血糖的高低沒(méi)有特別大的影響，不要讓您的誤區(qū)使得您的三餐單調(diào)乏味。告別食草族，…

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• 如何培養(yǎng)兒童良好的飲食習(xí)慣

  孩子偏食怎么辦？不要過(guò)分在意孩子偏好某種食物，減少其注意力，偏食的習(xí)慣反較容易改善，對(duì)討厭的食物不要以交換條件的方式來(lái)引誘孩子去吃，改變做菜的方式繼續(xù)將這種食物擺在桌上，孩子看慣了可能就會(huì)去吃。如何引…

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• “田中之肉”—豆腐

  “老王，今天買豆腐沒(méi)呀？好幾天沒(méi)吃了！”“買了，買了，豆腐跟你命一樣，有幾天不吃你就想，比跟我還親?！边@樣的對(duì)話在我聽來(lái)再熟悉不過(guò)了，對(duì)于像爸爸這樣喜歡吃豆腐的人而言，豆腐是餐桌上的?？?，要是有幾天沒(méi)…

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• 讓營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽帶我們走出美味“陷阱”

  面對(duì)超市貨架上琳瑯滿目的食品，在挑選時(shí)，除了關(guān)注食品名稱、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期外，還有一項(xiàng)不可忽視的重要信息——營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，你能看懂嗎?營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上的"4+1"隨著我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，大部分食品被貼上了"4…

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• “地中海飲食”真的能幫到你

  在地中海沿岸地區(qū)如希臘、西班牙、法國(guó)南部、意大利等的人們，在飲食習(xí)慣和膳食結(jié)構(gòu)上有著自己的特點(diǎn)；同時(shí)，他們?cè)谶M(jìn)餐時(shí)總是不緊不慢，這就使身體有充足的時(shí)間去消化并能充分的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；溫和宜人的氣候…

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• 小小竹筍烹出健康美味

  竹筍曾有“素食第一品、無(wú)筍不成席”之說(shuō)，早在《詩(shī)經(jīng)》中就有寫到“其蔬伊何？唯筍即蒲”，可見(jiàn)竹筍在我國(guó)的飲食譜中占有重要的地位。我國(guó)著名的詩(shī)人杜甫、白居易、陸游在各自的詩(shī)詞中也紛紛提到竹筍，食后更是大為…

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• 撥慢生命的時(shí)鐘

  ——增強(qiáng)癌癥患者的營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)科 劉穎癌癥現(xiàn)已成為危害人類健康和侵蝕生命最嚴(yán)重的疾病之一，每年全球新發(fā)癌癥人數(shù)已超過(guò)100萬(wàn)，死亡率也逐年激增。其中5%的患者在確診時(shí)已伴有營(yíng)養(yǎng)不良，而在這些死亡的癌癥患者中營(yíng)養(yǎng)不…

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• 孕期營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的重要作用

  1. 為什么孕期合理營(yíng)養(yǎng)很重要？（1）有助于母親及胎兒的健康（2）為成人時(shí)期的健康生活奠定營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)2.為了避免孕期營(yíng)養(yǎng)不足或過(guò)剩，應(yīng)定期監(jiān)測(cè)體重變化，你知道孕期適宜的體重增長(zhǎng)值嗎？推薦孕期適宜體重增長(zhǎng)值。孕…

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• 營(yíng)養(yǎng)不良

  1什么是營(yíng)養(yǎng)不良？營(yíng)養(yǎng)不良應(yīng)包括營(yíng)養(yǎng)缺乏及營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩兩方面。營(yíng)養(yǎng)不良通常起因于攝入不足、吸收不良或過(guò)度損耗營(yíng)養(yǎng)素所造成的營(yíng)養(yǎng)不足；營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是指由于過(guò)度的攝入特定的營(yíng)養(yǎng)素，缺乏合理運(yùn)動(dòng)引起體重超重或肥胖癥…

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• 糖尿病的營(yíng)養(yǎng)治療

  對(duì)于糖尿病的管理方案，我們提倡“五駕馬車”原則。所謂五駕馬車是指糖尿病的治療不是一個(gè)單一的治療，而是一個(gè)綜合的治療，在這五駕馬車中，首要提到的是飲食控制，可見(jiàn)飲食控制是糖尿病的治療基礎(chǔ)。一、如何駕馭“…

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• 如何培養(yǎng)兒童良好的飲食習(xí)慣

  孩子偏食怎么辦？不要過(guò)分在意孩子偏好某種食物，減少其注意力，偏食的習(xí)慣反較容易改善，對(duì)討厭的食物不要以交換條件的方式來(lái)引誘孩子去吃，改變做菜的方式繼續(xù)將這種食物擺在桌上，孩子看慣了可能就會(huì)去吃。如何引…

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• 關(guān)于肥胖你了解多少？

  1.肥胖的評(píng)價(jià)指標(biāo)和診斷標(biāo)準(zhǔn)（成年人標(biāo)準(zhǔn)）有哪些？（1）體質(zhì)指數(shù)（BMI）BMI=體重(kg)/身高2 (m2) BMI（kg/m2） ：18.5-23.9體重正常, 24.0-27.9超重,≥28肥胖（2）標(biāo)準(zhǔn)體重法標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）=身高（cm）-105理想體重…

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• 低蛋白膳食營(yíng)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)治療

  1.什么是低蛋白膳食？答：低蛋白膳食是一種限制蛋白質(zhì)供給量的膳食，目的是減少體內(nèi)氮代謝產(chǎn)物，減輕肝、腎負(fù)擔(dān)。以較低水平蛋白質(zhì)攝入量維持機(jī)體接近正常生理功能的運(yùn)行。2.低蛋白膳食的適用范圍？答：急性腎炎、急…

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• 腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療知識(shí)

  腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)有哪些？答：從整體治療效果講，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)對(duì)改善危重病人的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，有著重要意義的。（1）更符合人體生理需要，提供安全、平衡、全面的各種營(yíng)養(yǎng)素；（2）利于腸粘膜細(xì)胞的生長(zhǎng)，改善腸粘膜的滲透性,…

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• 醫(yī)院的第二藥房—臨床營(yíng)養(yǎng)科

  一、營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系？在健康的總分中，父母遺傳因素占15分，環(huán)境占17分，醫(yī)療占8分，而人們自己的生活方式占60分。在生活方式中，合理的營(yíng)養(yǎng)膳食就占了13分。如果我們真正建立起以營(yíng)養(yǎng)膳食為基礎(chǔ)的健康生活方式，…

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